Olympijské hry jsou z hlediska sázení velmi specifické, do nabídky se dostává spoustu sportovních disciplín, které nejsou standardně sázkovými kancelářemi vypisovány. Pro sázkaře, kteří jsou v takových disciplínách zběhlejší nebo jsou ochotni jejich studiu věnovat větší porci času, kterou bookmakeři při té obrovské porci příležitostí nemají, je to příležitost najít v kurzech zajímavé hodnoty. Z hlediska celkového objemu sázek je ovšem Olympiáda daleko menším cílem sázkařů než fotbalové MS nebo Euro. I na olympiádě tvoří většinu tiketů sázky na tradiční sázkařské sporty, v případě letní tedy fotbal, tenis a s odstupem další kolektivní sporty basketbal, házená, volejbal.

Hlavní bookmaker Fortuny Michal Hanák odhaduje tržby na Olympijské hry okolo 350 milionů Kč, na londýnské Olympiádě činili tržby Fortuny v tuzemsku 200 milionů Kč a dalších 200 milionů v zahraničí. Objem sázek na Olympiádu je v posledních letech možná trochu překvapivě srovnatelný s tržbami na MS v Hokeji.

Fortuna po vzoru zahraničí vypisuje poměrně solidní množství speciálních sázek, které mají spíše marketingový charakter, a tak si lidé mohou vsadit i takové příležitosti jako, kdo zapálí oheň, zda při zahajovacím ceremoniálu vypadne elektrický proud nebo zda mu bude přítomen Miloš Zeman v jedné lóži s Vladimírem Putinem. I v takových typech sázek lze samozřejmě najít kurzová hodnota, nicméně jsou na ni povětšinou snížené vkladové limity.